Genusstüte zum Mitnehmen

Ab 6. Mai 2020


Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben daheim mit einem 3-Gänge-Menü auf Wunsch mit einer Flasche ausgesuchtem, korrespondierendem Wein. Gern können Sie auch nur einen Hauptgang bestellen. Das Menü wird von unseren Köchen mit den besten, regionalen Lebensmitteln liebevoll und in gewohnter Qualität für Sie zubereitet und hygienisch vakuumverpackt.

Zuhause - nur noch nach der beiliegenden Anweisung aufwärmen, servieren und genießen. 


Bestellung:         per Mail bis 18:00 Uhr am Vortag
Abholung:          Mittwoch bis Samstag
                       an der Rezeption
                       von 12:00-18:00 Uhr 



Menü vom 20. - 23. Mai 2020

 Paprikasuppe

***

Portion Spargel mit Kräutercrepes, Schinken und zerlassener Butter

16,00€

oder 

Tafelspitz mit Kartoffeln, grünem Spargel und Meerrettichsoße

20,00€

***

Milchreis mit Zimt und Zucker


Preis: 

Spargel 3-Gänge-Menü pro Person: 21,00€

Tafelspitz 3-Gänge-Menü: 25,00€

Flasche passender Wein: 12,00€ (Auswahl bei Abholung)



 

Dazu empfehlen wir noch eine feine Flasche Wein:

0,75l   12 €

                                                                                                         Weiss

      

 

Müller-Thurgau QW trocken
Weingut Schmidt, Bodensee – Bayern

 

Am Gaumen saftig und frisch. Angenehmer Schmelz, mineralisch und ausbalanciert.
 
  Riesling QW trockeN

 

 Weingut Matthias Gaul, Pfalz

Feiner Duft nach Zitrusfrüchten. Intensives Bukett und viel Mineralität.

Sauvignon Blanc QW trocken 
Weingut Graf Neipperg, Württemberg
Aroma von gelben Früchten, am Gaumen knackig, frisch mit langem Finale.
 
Weißburgunder QW trocken 
Erzinger Kapellenberg
Weingut Lorenz Keller, Bodensee – Baden
Aromen von Bananen und gelbem Obst, feine Fruchtsäure, lecker und Anregend!

 

 

Rot

Primitivo Salento IGP 

Cupertinum, Apulien – Italien

Am Gaumen sanfte Tannine und feine homogene Säure. Ausschließlich im Edelstahl ausgebaut, sodass die Frucht im Vordergrund bleibt.

 

Nanfré Valpolicella DOC

Tenuta Sant Antonio, Venetien – Italien

Saftiger Gaumen mit tänzelnder Säure, feines Spiel, hoher Trinkfluss.

 

Ursprung Rotweincuvée QW trocken

Weingut Markus Schneider, Pfalz

Internationale Rebsorten (Cabernet Sauvignon & Merlot) treffen mit einem Stück Deutschland ( Portugieser & Cabernet Mitos) aufeinander.

 

 „Herr Gaul Rot“ Rotweincuvé
Weingut Matthias Gaul, Pfalz

 Eine rote Cuvée aus Spätburgunder und Merlot, die sich unglaublich charmant präsentiert: dunkel, weich und beerig mit einer angenehm kräftigen und harmonischen Struktur.