Speisekarte

Vorspeisen

Suppen

mit Sauerrahm und Jakobsmuschel

mit Chorizo

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Vorspeisen | kalte Gerichte

wählen Sie zwischen Essig-Öl oder French Dressing

mit gebratenem Saibling

mit Parmesan, Pinienkernen, Trüffelvinaigrette und Baguette

mit Tomate, Tiroler Speck, Melonensalsa, Pesto und Focaccia

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Hauptgerichte

mit geschmorten Gurken, Parmesan Risotto und Chorizoöl

auf würzigem Couscous und warmen Salat von Kichererbsen und Blumenkohl

auf Pfifferlingrisotto und Zucchini

mit Kartoffel-Gurken-Salat und Zitrone

mit Pommes von der Süßkartoffel und Zucchini

mit Pfifferlingen dazu Ravioli und glacierte Möhren

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Geht immer

mit Käsestreifen

mit hausgemachten Röstzwiebeln

mit Schinken und Lauch

mit Fischknusperli und Remouladensauce

mit Ceasardressing, gebratener Hühnerbrust und Parmesan

mit Rucola und Tomaten

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Dessert

mit Himbeer-Kokos-Eis und Rotweinsirup

mit Shortbread und Zitronensorbet

mit marinierten Erdbeeren

mit Mocca

mit Orangen, Vanilleeis und mit GrandMarnier an Ihrem Tisch flambiert

ab 2 Personen

Arrangement mit Hart- und Weichkäse mit Früchtebrot

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